Apple cider vinegar (ACV) has been used for centuries as a natural remedy for various health issues. While white vinegar is more commonly used in households, apple cider vinegar is far more beneficial for health. Made from apples, yeast, and other ingredients, this vinegar is not only a versatile kitchen ingredient but also a powerful health supplement. It is used in cooking, salads, pickles, and even as a home remedy for numerous ailments.
If you make it a habit to consume apple cider vinegar regularly, it can prove to be more beneficial than many health supplements. Packed with essential compounds and nutrients, ACV offers a wide range of health benefits that most people are unaware of. Below are some of the incredible benefits of apple cider vinegar that you should know.
سیب کا سرکہ صدیوں سے مختلف صحت کے مسائل کے لیے ایک قدرتی علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ عام طور پر سفید سرکے کا استعمال زیادہ عام ہوتا ہے، لیکن سیب کا سرکہ صحت کے لیے کہیں زیادہ مفید ہوتا ہے۔ سیبوں، خمیر اور دیگر اجزا سے تیار ہونے والا یہ سرکہ نہ صرف کچن میں ایک ورسٹائل جزو ہے بلکہ ایک طاقتور صحت سپلیمنٹ بھی ہے۔ یہ پکوانوں، سلاد، اچار اور یہاں تک کہ متعدد بیماریوں کے گھریلو علاج کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
اگر آپ سیب کے سرکے کو باقاعدگی سے استعمال کرنے کی عادت بنا لیں، تو یہ بہت سے صحت سپلیمنٹس سے زیادہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ ضروری مرکبات اور غذائی اجزا سے بھرپور، سیب کا سرکہ صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتا ہے جن سے بیشتر افراد واقف نہیں ہیں۔ درج ذیل سیب کے سرکے کے چند حیرت انگیز فوائد ہیں جو آپ کو معلوم ہونے چاہئیں۔
وزن کم کرنے میں مددگار
سیب کا سرکہ وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور بھوک کو کم کرتا ہے، جس کی وجہ سے آپ کم کھاتے ہیں اور وزن کم ہوتا ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق، روزانہ سیب کا سرکہ استعمال کرنے والے افراد کا وزن دوسروں کے مقابلے میں تیزی سے کم ہوتا ہے۔
بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرتا ہے
سیب کا سرکہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ یہ بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے۔ اگر آپ ذیابیطس کے مریض ہیں، تو اپنے ڈاکٹر کے مشورے سے سیب کے سرکے کو اپنی غذا میں شامل کریں۔
نظام ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے
سیب کا سرکہ نظام ہاضمہ کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ یہ معدے کی تیزابیت کو متوازن کرتا ہے اور ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔ اگر آپ کو اکثر بدہضمی یا گیس کی شکایت رہتی ہے، تو سیب کا سرکہ آپ کے لیے ایک بہترین علاج ہو سکتا ہے۔
جلد کے لیے فائدہ مند
سیب کا سرکہ جلد کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ یہ جلد کے پی ایچ لیول کو متوازن کرتا ہے اور جلد کو صاف اور چمکدار بناتا ہے۔ اگر آپ کو مہاسوں یا جلد کے داغوں کی شکایت ہے، تو سیب کے سرکے کو پانی میں ملا کر جلد پر لگائیں، یہ آپ کی جلد کے لیے بہت فائدہ مند ہوگا۔
بالوں کے لیے مفید
سیب کا سرکہ بالوں کے لیے بھی بہت مفید ہے۔ یہ بالوں کو چمکدار اور مضبوط بناتا ہے اور خشکی کو ختم کرتا ہے۔ اگر آپ کے بال خشک اور بے جان ہیں، تو سیب کے سرکے کو پانی میں ملا کر بالوں پر لگائیں، یہ آپ کے بالوں کو نئی زندگی دے گا۔
کولیسٹرول کو کم کرتا ہے
سیب کا سرکہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی مددگار ہے۔ یہ خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کو کم کرتا ہے اور اچھے کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) کو بڑھاتا ہے، جس کی وجہ سے دل کی صحت بہتر ہوتی ہے۔
اینٹی بیکٹیریل خصوصیات
سیب کا سرکہ اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتا ہے، جو کہ مختلف انفیکشنز سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ جراثیم کو مارتا ہے اور جسم کو بیماریوں سے بچاتا ہے۔
استعمال کا طریقہ
سیب کے سرکے کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ایک گلاس پانی میں ایک سے دو چمچ سیب کا سرکہ ملا کر پئیں۔ اسے صبح نہار منہ پینا سب سے زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے۔
احتیاطی تدابیر
اگرچہ سیب کا سرکہ بہت فائدہ مند ہے، لیکن اسے استعمال کرتے وقت کچھ احتیاطی تدابیر ضرور اپنائیں۔ زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے گریز کریں، کیونکہ یہ معدے میں تیزابیت کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ کو کوئی طبی مسئلہ ہے، تو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی اسے استعمال کریں۔
آخر میں
سیب کا سرکہ ایک قدرتی اور صحت بخش جزو ہے جو صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتا ہے۔ اگر آپ اسے اپنی روزمرہ کی غذا میں شامل کر لیں، تو یہ آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ تاہم، اسے استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر کو ضرور اپنائیں تاکہ کسی بھی قسم کے منفی اثرات سے بچا جا سکے۔
یہ کہانی ہمیں یہ یاد دلاتی ہے کہ قدرتی علاج اور غذائی اجزا ہماری صحت کے لیے کتنے اہم ہیں۔ سیب کا سرکہ ایک ایسا ہی قدرتی جزو ہے جو ہماری صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔
