Looking for a delicious and easy-to-make dish for your Iftar table? Crunchy Garlic Chicken is a flavorful and crispy dish that will surely impress your family and guests. Made with simple ingredients like garlic, lemon juice, butter, and chicken breast, this recipe is perfect for Ramadan or any special occasion. The combination of tangy lemon, aromatic garlic, and crunchy chicken makes it a crowd-pleaser.
This article provides a step-by-step guide to preparing Crunchy Garlic Chicken, along with tips to enhance its flavor and presentation. Whether you’re a seasoned cook or a beginner, this recipe is sure to become a favorite in your kitchen.
کرنچی گارلک چکن کے اجزاء
کرنچی گارلک چکن بنانے کے لیے درکار اجزاء میں لہسن، لیموں کا رس، مکھن، کالی مرچ، سفید مرچ، انڈا، مرغی کا سینہ، سرکہ، اوریگا نو، اور تیل شامل ہیں۔ یہ تمام اجزاء آسانی سے دستیاب ہیں اور انہیں گھر میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
لہسن کی اہمیت
لہسن اس ڈش کا اہم جزو ہے، جو ناصرف ذائقہ بڑھاتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ لہسن میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں اور قوت مدافعت بڑھاتے ہیں۔
چکن کی تیاری
مرغی کے سینے کو فلیٹس میں کاٹ کر انہیں سرکہ، لیموں کا رس، اور مصالحوں میں مکس کریں۔ اس مکسچر کو کم از کم 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ چکن مصالحوں کا ذائقہ جذب کر سکے۔
کرنچی کوٹنگ بنانا
پھینٹے ہوئے انڈے میں کالی مرچ، سفید مرچ، اور اوریگا نو شامل کریں۔ مرغی کے فلیٹس کو اس مکسچر میں ڈبو کر تیل میں تل لیں تاکہ وہ کرکرے ہو جائیں۔
مکھن اور لہسن کا مکسچر
ایک پین میں مکھن اور باریک کٹے ہوئے لہسن کو ہلکی آنچ پر پکائیں۔ اس مکسچر کو تلے ہوئے چکن پر ڈالیں تاکہ اس کا ذائقہ اور بھی بڑھ جائے۔
ڈش کی سجاوٹ
کرنچی گارلک چکن کو پیش کرتے وقت اسے تازہ سلاد یا چاول کے ساتھ سجائیں۔ اس کی خوبصورت سجاوٹ آپ کے دسترخوان کو مزید پرکشش بنا دے گی۔
صحت کے لیے فائدے
یہ ڈش ناصرف ذائقے میں بے مثال ہے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ لہسن اور لیموں کا رس قوت مدافعت بڑھاتے ہیں، جبکہ چکن پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
افطاری کے لیے بہترین
کرنچی گارلک چکن افطاری کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ ڈش ناصرف تیار کرنے میں آسان ہے بلکہ اس کا ذائقہ بھی بے مثال ہے۔
