As the winter season sets in, many of us find ourselves battling with coughs, sore throats, and the constant discomfort that comes with cold weather. While pharmacies offer a wide range of cough syrups and throat lozenges, many of these contain artificial chemicals, preservatives, or ingredients that can cause side effects. This is why natural remedies are becoming increasingly popular—and one of the best among them is homemade ginger cough drops.
Thanks to Chef Neha Deepak Shah’s quick and easy recipe, you can make your own cough drops at home using just two natural ingredients. This remedy is not only effective but also surprisingly delicious. If you’re looking for a quick, safe, and natural solution to soothe your throat and reduce coughing, then this is exactly what you need.
Why Ginger and Jaggery?
The magic of this homemade remedy lies in its simplicity. Ginger and jaggery are two powerful natural ingredients known for their medicinal benefits. Ginger has long been used in traditional medicine due to its anti-inflammatory, antiviral, and antioxidant properties. It helps reduce throat irritation, boosts immunity, and fights cold-related infections.
Jaggery, on the other hand, is unprocessed cane sugar rich in iron, minerals, and antioxidants. Unlike refined sugar, jaggery has warming properties and helps clear respiratory tract blockages. It’s also excellent for soothing the throat and easing congestion. When combined, ginger and jaggery create a potent yet gentle remedy that not only tastes good but also works wonders for your respiratory system.
The 10-Minute Cough Drop Recipe
You don’t need to be a chef or spend hours in the kitchen to make these ginger cough drops. All it takes is 10 minutes and just two ingredients: 1 cup of jaggery and 1/4 cup of fresh ginger juice.
Start by grating fresh ginger and extracting the juice. You can use a fine sieve or cheesecloth to strain out the juice. Then, in a heavy-bottomed pan, add the jaggery and ginger juice together. Stir the mixture over low to medium heat until the jaggery melts completely and blends with the ginger juice. Keep stirring until it begins to thicken and bubbles start to form.
Once it reaches a thick syrup-like consistency, quickly spoon the mixture into small round portions on a greased plate or parchment paper. Let them cool and harden. That’s it—your homemade ginger cough drops are ready to use!
Natural, Chemical-Free Relief
One of the biggest advantages of making your own cough drops at home is the assurance that they are free from artificial colors, preservatives, or additives. These drops are 100% natural and safe, even for children (in moderation). You know exactly what’s going into your body, and the ingredients come with centuries of proven health benefits.
Moreover, the taste of jaggery and ginger combined is pleasantly sweet with a warm, spicy undertone. Unlike many over-the-counter syrups that can taste bitter or medicinal, these cough drops feel like a treat while also healing your throat.
How to Use the Drops
You can suck on these homemade cough drops whenever you feel the onset of a cough, sore throat, or cold. They provide quick relief from throat irritation and help in suppressing cough. Keep a few in an airtight container and store them in a cool place. They can last for several weeks.
If you’re someone who frequently experiences seasonal colds or has children who don’t like taking medicine, this natural remedy can be a great addition to your winter wellness kit.
Extra Tips and Variations
You can also enhance this basic recipe by adding a pinch of black pepper or turmeric for extra health benefits. A dash of lemon juice can be added for vitamin C and added flavor. These additions are optional but can further boost the healing power of your drops.
However, even with just ginger and jaggery, these drops are powerful enough to soothe the throat and support your immune system during cold and flu season.
A Winter Must-Have
In a world where we are increasingly becoming conscious of what we consume, switching to homemade, natural remedies like these ginger cough drops makes sense. They are effective, quick to prepare, affordable, and made with ingredients that are likely already in your kitchen.
The next time you feel that scratch in your throat or a cough creeping up, don’t rush to the drugstore. Instead, try this 10-minute recipe and give your body the natural care it deserves. You’ll be surprised by how well it works—and you’ll probably find yourself making them again and again every winter.
جب سردی کا موسم آتا ہے تو اکثر ہمیں کھانسی، گلے کی خراش اور سردی کے دیگر مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ عام طور پر ہم دواخانوں سے خریدی گئی دواؤں پر انحصار کرتے ہیں، لیکن ان میں کئی بار کیمیکل، مصنوعی اجزاء اور نقصان دہ چیزیں شامل ہوتی ہیں۔ اگر آپ قدرتی اور محفوظ علاج چاہتے ہیں، تو گھر پر بنائے گئے ادرک کے کھانسی کے قطرے ایک بہترین انتخاب ہیں۔
مشہور شیف نہا دیپک شاہ نے ایک آسان نسخہ شیئر کیا ہے جس کے ذریعے صرف دو قدرتی اجزاء سے یہ مفید قطرے صرف 10 منٹ میں تیار کیے جا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف مؤثر ہیں بلکہ ذائقے میں بھی لاجواب ہیں۔
ادرک اور گڑ کیوں؟
اس نسخے کی خوبی اس کی سادگی میں ہے۔ ادرک اور گڑ دونوں ایسے قدرتی اجزاء ہیں جن کے طبی فوائد صدیوں سے تسلیم شدہ ہیں۔ ادرک میں سوزش کم کرنے، وائرس سے لڑنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کی خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ یہ گلے کی خراش کو کم کرتا ہے اور کھانسی سے نجات دیتا ہے۔
گڑ، جو کہ قدرتی گنے کی مٹھاس ہے، آئرن، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس کے اندر جسم کو گرم رکھنے اور سانس کی نالی کو صاف کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ جب ادرک اور گڑ کو ملایا جاتا ہے تو یہ ایک طاقتور اور فائدہ مند دوا بن جاتی ہے جو نہ صرف لذیذ ہوتی ہے بلکہ بہت مؤثر بھی۔
10 منٹ میں بنائیں کھانسی کے قطرے
آپ کو کسی ماہر شیف بننے کی ضرورت نہیں، صرف 10 منٹ اور دو اجزاء سے یہ قطرے بنائے جا سکتے ہیں: ایک کپ گڑ اور ایک چوتھائی کپ تازہ ادرک کا رس۔
تازہ ادرک کو کدوکش کریں اور اس کا رس نکالیں۔ پھر ایک بھاری تلے والے برتن میں گڑ اور ادرک کا رس شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر مسلسل ہلاتے رہیں تاکہ گڑ اچھی طرح پگھل جائے اور ادرک کے رس سے مل جائے۔ جب یہ آمیزہ گاڑھا ہونا شروع ہو جائے اور جھاگ بننے لگے تو فوراً چولہا بند کر دیں۔
پھر اس آمیزے کو چکنائی لگی ہوئی پلیٹ یا پارچمنٹ پیپر پر چھوٹے چھوٹے قطرے کی شکل میں ڈال دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ جیسے ہی یہ سخت ہو جائیں، آپ کے گھر کے بنے ادرک کے کھانسی کے قطرے تیار ہیں۔
قدرتی اور محفوظ علاج

گھر پر بنائے گئے ان قطروں کی سب سے بڑی خوبی یہ ہے کہ ان میں کوئی مصنوعی رنگ، کیمیکل یا اضافی چیزیں شامل نہیں ہوتیں۔ یہ 100 فیصد قدرتی، محفوظ اور بچوں کے لیے بھی قابل استعمال ہیں (اعتدال میں)۔ آپ کو پتا ہوتا ہے کہ آپ کیا استعمال کر رہے ہیں، اور دونوں اجزاء کے صحت پر مثبت اثرات صدیوں سے تسلیم شدہ ہیں۔
ان قطروں کا ذائقہ بھی لاجواب ہوتا ہے۔ گڑ کی مٹھاس اور ادرک کی گرمی والا ذائقہ گلے کو سکون دیتا ہے اور ادویات کی طرح تلخ نہیں لگتا۔
استعمال کا طریقہ
جب بھی آپ کو کھانسی یا گلے کی خراش محسوس ہو، ایک قطرہ منہ میں رکھ لیں۔ یہ گلے کو فوری سکون دیتا ہے اور کھانسی کم کرتا ہے۔ انہیں ایک ایئر ٹائٹ جار میں رکھ کر ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ یہ کئی ہفتوں تک خراب نہیں ہوتے۔
اگر آپ یا آپ کے بچے بار بار سردی یا کھانسی کا شکار ہوتے ہیں تو یہ ایک بہترین اور محفوظ قدرتی علاج ہے۔
اضافی مشورے
آپ چاہیں تو اس نسخے میں تھوڑی سی کالی مرچ یا ہلدی بھی شامل کر سکتے ہیں تاکہ فائدہ اور بڑھ جائے۔ تھوڑا سا لیموں کا رس بھی ذائقہ اور وٹامن C کے لیے شامل کیا جا سکتا ہے۔ لیکن صرف ادرک اور گڑ سے بھی یہ قطرے کافی مؤثر ثابت ہوتے ہیں۔
سردیوں کا لازمی نسخہ
آج کے دور میں جب ہم ہر چیز میں صحت اور حفاظت کو ترجیح دیتے ہیں، تو گھریلو اور قدرتی علاج اپنانا ایک بہترین قدم ہے۔ یہ قطرے جلد تیار ہو جاتے ہیں، سستے ہوتے ہیں اور آپ کے باورچی خانے میں موجود اجزاء سے بن سکتے ہیں۔
اگلی بار جب گلا خراب ہو یا کھانسی شروع ہو، تو کیمیکل والی دواؤں کی بجائے یہ قدرتی علاج آزمائیں۔ آپ کو نہ صرف فائدہ ہوگا بلکہ بار بار یہ قطرے بنانے کا دل بھی کرے گا۔