Masala Macaroni is a popular and easy-to-make dish that combines the richness of spices with the comfort of pasta. This recipe is perfect for those who love quick, flavorful meals. Whether you’re cooking for your family or hosting a small gathering, Masala Macaroni is sure to be a hit. With its blend of aromatic spices, vegetables, and creamy texture, this dish is a favorite in many households.
In this article, we’ll guide you through the step-by-step process of making Masala Macaroni at home. From the required ingredients to the cooking method, we’ve got you covered. Let’s dive into the recipe and create a delicious meal that everyone will love!
مسالہ میکرونی کی ترکیب
مسالہ میکرونی ایک مشہور اور آسان پکوان ہے جو مصالحوں کی بھرپور ذائقے دار چٹنی اور پیسٹا کے ساتھ مل کر ایک لذیذ ڈش بناتا ہے۔ یہ ترکیب ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو تیز اور ذائقے دار کھانا پسند کرتے ہیں۔ چاہے آپ اپنے خاندان کے لیے کھانا بنا رہے ہوں یا کسی چھوٹی سی محفل کی میزبانی کر رہے ہوں، مسالہ میکرونی ضرور پسند کیا جائے گا۔ اپنے خوشبو دار مصالحوں، سبزیوں، اور کریمی ساخت کے ساتھ، یہ ڈش بہت سے گھروں میں پسندیدہ ہے۔
اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو گھر پر مسالہ میکرونی بنانے کا مرحلہ وار طریقہ بتائیں گے۔ ضروری اجزاء سے لے کر پکانے کے طریقے تک، ہم نے آپ کو ہر چیز کا خیال رکھا ہے۔ چلیں، ترکیب میں غوطہ لگائیں اور ایک لذیذ کھانا تیار کریں جو سب کو پسند آئے!
مسالہ میکرونی بنانے کے لیے ضروری اجزاء
میکرونی: 2 کپ
تیل: 2 کھانے کے چمچ
پیاز: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)
ٹماٹر: 2 عدد (باریک کٹے ہوئے)
لہسن: 2 جوئے (پیسے ہوئے)
ادرک: 1 چائے کا چمچ (پیسا ہوا)
ہری مرچ: 2 عدد (باریک کٹی ہوئی)
نمک: حسب ذائقہ
سرخ مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر: 1/2 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ: 1/2 چائے کا چمچ
چکن پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ (اختیاری)
کٹی ہوئی سبزیاں: (گاجر، شملہ مرچ، مٹر) 1 کپ
ٹماٹو کیچپ: 2 کھانے کے چمچ
کریمر یا دودھ: 1/2 کپ
ہرا دھنیا: (گارنش کے لیے)
مسالہ میکرونی بنانے کا طریقہ
میکرونی ابالیں:
ایک برتن میں پانی ڈالیں اور اسے ابالنے کے لیے چولہے پر رکھیں۔
پانی میں تھوڑا سا نمک اور تیل ڈالیں۔
میکرونی ڈالیں اور اسے 8-10 منٹ تک ابالیں۔
میکرونی کو چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔
سبزیاں تیار کریں:
تمام سبزیوں کو دھو کر باریک کاٹ لیں۔
چٹنی تیار کریں:
ایک پین میں تیل گرم کریں۔
پیاز ڈالیں اور اسے سنہری ہونے تک بھونیں۔
لہسن، ادرک، اور ہری مرچ ڈالیں اور 1 منٹ تک بھونیں۔
ٹماٹر ڈالیں اور انہیں نرم ہونے تک پکائیں۔
نمک، سرخ مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، گرم مصالحہ، اور چکن پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
کٹی ہوئی سبزیاں ڈالیں اور انہیں 2-3 منٹ تک پکائیں۔
میکرونی ملا کر تیار کریں:
ابالی ہوئی میکرونی کو چٹنی میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
ٹماٹو کیچپ اور کریمر یا دودھ ڈالیں اور مزید 2 منٹ تک پکائیں۔
ہرا دھنیا ڈال کر گارنش کریں۔
سرو کریں:
مسالہ میکرونی کو گرم گرم سرو کریں اور مزے لیں!
آخر میں
مسالہ میکرونی ایک لذیذ اور آسان پکوان ہے جو ہر کسی کو پسند آتا ہے۔ اس ترکیب کو اپنے گھر والوں اور دوستوں کے ساتھ ضرور آزمائیں اور انہیں ایک مزیدار کھانا پیش کریں۔
ہم امید کرتے ہیں کہ یہ ترکیب آپ کے لیے مفید ثابت ہوگی۔ اگر آپ کو یہ ترکیب پسند آئی ہو، تو اسے اپنے دوستوں اور خاندان والوں کے ساتھ ضرور شیئر کریں
